Η Τέχνη του Καφέ
στο φλιτζάνι σας
Ποιοι Είμαστε
Η φιλοσοφία πίσω από τη δημιουργία της Capo Coffee Roasters δεν είναι άλλη από την ανάδειξη όλων των μοναδικών στοιχείων που χαρακτηρίζουν αποκλειστικά και μόνο τους εκλεκτούς κόκκους καφέ.
Φιλοσοφία που υπηρετείται πιστά από το έμπειρο και εξειδικευμένο προσωπικό, το οποίο μέσα από διαρκείς ελέγχους εξασφαλίζει πώς η όλη η διαδικασία παραγωγής, από το καβούρδισμα έως την εκχύλιση, θα οδηγήσει στο τέλειο φλιτζάνι καφέ.
Ποικιλίες Καφέ
Tο πρότυπο του άρτιου καφέ espresso συνθέτουν τόσο τα ισορροπημένα σε γεύσεις και αρώματα blend χαρμάνια, όσο και ο εξαιρετικής ποιότητας μονοποικιλιακός arabica.
H εξαιρετικά προσεκτική διαλογή των κόκκων καφέ και των λοιπών πρώτων υλών αποτελεί καθοριστικό κομμάτι της διαδικασίας που απαιτείται για να οδηγηθούμε, τελικά, στην απόλαυση ενός εξαιρετικού φλιτζανιού καφέ.
Στην Capo Coffee Roasters, έχοντας εξαρχής συνειδητοποιήσει τη σημασία αυτής της επιλογής, απευθυνόμαστε εδώ και χρόνια σε προμηθευτές αποδεδειγμένης πιστότητας, με τους οποίους διατηρούμε άριστες σχέσεις.
Πυλώνες αυτών των σχέσεων είναι η αρμονική συνεργασία, η εμπιστοσύνη στην τεχνογνωσία των συνεργατών μας και η επιμονή τους στην τελειότητα.
Επιλέξτε το προϊόν που σας ενδιαφέρει.
Η Διαδικασία
Tο ταξίδι ξεκινά με την επιλογή εκλεκτών κόκκων καφέ, τους οποίους επεξεργαζόμαστε και καβουρδίζουμε με την παραδοσιακή μέθοδο.
Tο ψήσιμο γίνεται σε μικρές πάντα ποσότητες, ώστε να επιτευχθεί το αρτιότερο δυνατό γευστικό αποτέλεσμα. H ενασχόλησή με όλα τα στάδια παραγωγής από το καβούρδισμα (roasting) ως την εκχύλιση (extraction) είναι σχεδιασμένη και πραγματοποιείται με τρόπο που εγγυάται ως αποτέλεσμα αποκλειστικά υψηλής ποιότητας καφέ.
Oι συνεχείς ποιοτικοί έλεγχοι σταθερότητας από το έμπειρο και ειδικά καταρτισμένο προσωπικό μας επισφραγίζουν την ποιότητα αυτή του προϊόντος, αποτελώντας ταυτόχρονα απόδειξη για το μεράκι και το πάθος πίσω από το όραμα για την παρουσία μιας ελληνικής εταιρείας παραγωγής καφέ στην ευρύτερη αγορά.
Άρτιο Γευστικό
αποτέλεσμα
Άλλα Προϊόντα
Cocoa & Milk
Για να ντύσετε όμορφες στιγμές με ακόμα μεγαλύτερη . . . γλύκα ή απλά να χαρίσετε στον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα στιγμές χαλάρωσης, η Capo Coffee Roasters προσφέρει έναν κατάλογο με εξαιρετικά ροφήματα σοκολάτας από εκλεκτούς κόκκους κακάο, με πλούσια γεύση και έντονο άρωμα, καθώς και μια σειρά αγαπημένων γεύσεων Milkshakes για μια μοναδική δροσιστική εμπειρία.
Sauces & Slushies
Δημιουργήστε τη δική σας προσωπική εκδοχή στο ρόφημα που προτιμάτε, μέσα από τη μεγάλη ποικιλία μας. Για τους λάτρεις των αγαπημένων ροφημάτων, η γρανίτα είναι ίσως το πιο ιδιαίτερο.
Συνεχής & Άμεση
υποστήριξη
Merchandising & Services
Στην Capo Coffee Roasters πιστεύουμε ότι η συνεργασία χτίζεται μέσα από τη συνέπεια και την εμπιστοσύνη και για αυτόν τον λόγο, εκτός από τα ποιοτικά μας προϊόντα, παρέχουμε ένα πλήρες δίκτυο υπηρεσιών.
Πιο αναλυτικά, συνοδεύουμε τα προϊόντα μας με σειρά αξεσουάρ και προωθητικού υλικού (κούπες, μπλούζες, ποδιές, πινακίδα, κ.ά.). Παρέχουμε ακόμα τον κατάλληλο εξοπλισμό αλλά και την άρτια εκπαίδευση του προσωπικού σας, σε ειδικά σχεδιασμένο χώρο των εγκαταστάσεών μας. Aναγνωρισμένοι και καταξιωμένοι baristas αναλαμβάνουν να εκπαιδεύσουν πλήρως το προσωπικό κάθε συνεργαζόμενης επιχείρησης, ενώ η ομάδα μας εγγυάται τη συνεχή after sale υποστήριξη και τη διαρκή επικοινωνία, καλύπτοντας οποιαδήποτε ανάγκη της επιχείρησής σας προκύψει, άμεσα και αποτελεσματικά.
